En France, les chercheurs de l'unité réalisent des enseignements, essentiellement de niveau master, auprès des ingénieurs de l'Istom, de l'Agro M (gestion de l'eau, des milieux et de l'environnement), master « productions animales en régions chaudes » (gestion et valorisation des matières organiques / entretien de la fertilité des sols).

À La Réunion, les chercheurs interviennent dans plusieurs cursus de la licence pro au master 2 de l'université de La Réunion.

Au Sénégal, les chercheurs de l'unité interviennent dans des masters de l'université Cheikh Anta Diop Ucad) de Dakar, de l'université Gaston Berger UGB) à Saint-Louis et à l'Ensa de Thiès.